街はクリスマス一色ですね。
そろそろ管理人からのサンタさんへのお願いを決定しないと・・・
大人は関係ないよーって言う突っ込みはナシで（笑）
都内へ行ったのは、このイベントに参加の為。
「第三回 じーなか蕎麦の会」
福井県出身の愛三レーシングの「なかじー」こと中島選手が
福井県のアンテナショップで毎年企画しているもの。
中島選手とは「ツルのと」で一緒にお仕事をしてから、
ありがたい事に親しくしてもらっていて、
お声を掛けていただきました。
残念ながら店主は予約が入っていた為、欠席。
姪っ子達・姪っ子のママ・ママの姉も一緒に行きました。
受付をしているなかじー。
先日の新東名では会えませんでしたね（笑）と談笑。
そばにいた他の参加者も新東名を走った方が多く、
しばらくその話に花が咲く。
開始時間が来たので越前蕎麦の匠の紹介が始まりました。
よろしくお願い致します。
ふるいと器。
広ーい台。
棒は３種類。
集合し、匠の説明を聞きます。
サイクルスポーツ等で有名なカメラマンの大前さん、
新城選手、イイミワちゃんもいらっしゃっていました。
ここには写っていませんが、
他にもシマノレーシングの村上選手、
自転車が好きなモデルのRENさん、
福井県繋がりでフェンシングの見延選手も参加していました。
匠の技術を堪能。
説明が終わったら、グループに分かれて開始。
人数の関係で、管理人は一人参加の方達と合流。
よろしくお願いしまーす！
粉をふるいにかけて器に入れ、水を加えて混ぜて行きます。
この場面は手が粉で真っ白なので、写真は撮れず・・・
姪っ子チームも着々と。
なかじーも指導にまわっていました。
説明写真はこちら。
「次は何だっけ？」とわかならくなったら、
これを見れば解決！
通常は一般の方にも蕎麦打ち教室を開催。
本日１２：３０～は中島康晴様の貸切です。
一緒に作ったお姉様達とは、
自転車の話をして、すぐ仲良しに♪
ロード乗りの方とトライアスロンをやっている方でした。
とってもよい方達でした。
大変お世話になりました～！
お蕎麦、切り始めました。
切り方には結構コツがあって、意外と難しかったです。
初蕎麦打ち～感動！！
終了後は匠の打ったお蕎麦を全員で試食して終了。
自分達の打ったお蕎麦はここで食べずにお持ち帰り～。
ロビーにはなかじー使用の自転車展示も。
雑誌やグッズも沢山。
最後はフォトグラファー大前さんによる集合写真。
「これからマングローブ・バイクスで蕎麦も出しますか？」と言われました（笑）
集合写真はいつか、なかじーのブログに載るかな？
新城選手と姪っ子達。
なかじーとも仲良し♪
初めての蕎麦打ちはとても楽しかったです。
なかじーも一人一人に声を掛けて下さっていて、
初対面の姪っ子達にもとても気をまわしていただきました。
姪っ子達も「なかじー優しかった～」
「楽しかったから、また来年参加したい」と言っていました。
色々お世話になり、ありがとうございました。
来シーズンもみんなで応援しますね。
誘ってくれてありがと～！
帰宅後に自分の打ったお蕎麦を早速実食。
生なので、茹で時間は２分でOK。
蕎麦の香りがとてもして、
歯ごたえ抜群の上品な味のお蕎麦でした。
あ、これってもしかして年越し蕎麦用の企画だったのかなあ・・・
１時間掛けて打って、２分茹でて、３分で食べ終わっちゃいました（笑）
これからは蕎麦職人を尊敬し、
感謝して食べたいと思いました。
追伸・一緒にお蕎麦を打ったお姉様方に、
マングローブ・バイクスがサイスポに載った時期を
間違って教えてしまいました。
サイクルスポーツ２００９年の４月号でした。
ごめんなさい！
管理人
