年賀状シーズンまっさかりですが、
皆様いかがお過ごしでしょうか。
毎年、店主も管理人もギリギリ投函派なのですが、
今年は早々に印刷！
これでやっとまっとうな日本人（笑）になれそうです。
車輪組みもOHも新車組立も山盛りな店主に変わり、
管理人がブログをお届けします♪
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先日、
「じーなか」「なかじ」こと
愛三レーシングの中島康晴選手主催の
「ふくいそば打ち講座」に
お店のお客様と一緒に参加して来ました。
会場は南青山にある福井県アンテナショップ。
福井県出身である中島選手は毎年ここで
ファンと一緒に福井蕎麦を楽しむイベントを行なっています。
以前、中島選手と一緒にお仕事をさせていただいた関係で
昨年中島選手からのお誘いがありまして、
管理人が参加したのがきっかけ。
今年はチーム飲食のメンバーも一緒に
総勢１０名で参加。
蕎麦打ちのスタートは１３時からでしたが、
ちょっと早目に到着し
福井県の名物が並ぶショップをブラブラと。
時間になったので会場の２Fへ。
なかじコーナーもあり、自転車の展示等も。
なかじが受付をしていました～
管理人は昨年の参加者とご挨拶をしたり
お久し振りのなかじと店主が硬い握手をしたり（笑）
色々話をしてから後を振り返ると、
昨年も一緒に蕎麦打ちをした新城幸也選手が～
スタート時間まで
写真を撮ってもらったりサインをして貰ったり。
時間になったので会場へ。
エプロンをして、バンダナをして
身支度を済ませて会が始まりました。
蕎麦打ちの匠が数名指導にあたって下さいます。
まずは匠のレクチャーから。
初めてのメンバーは真剣に見入っています。
その間になかじはテーブルのグループ分けをしたり、
ファンの方に声を掛けたり・・・
よく動いてとてもマメです。
この企画はなかじが一人でやっているので
なかじが動かないと進まないんですね。
今回のチーム飲食のメンバーは
調理師・元居酒屋勤務・食品関係勤務・料理大好き店主と言った
そうそうたるメンバー（笑）
そのメンバーの経歴を聞いて、なかじもビックリ！
やる気満々の飲食メンバーです。
説明が一通り終わり、
グループに分かれてスタート。
まず粉を振ってから、水を少しづつ入れてこねていきます。
一つのかたまりになったら、台に載せて広げていきます。
広がったらキレイに畳んで、包丁で切って出来上がり！
みんな上手でしたよ～
自分達で作ったものはお持ち帰り。
参加者は匠の作ったお蕎麦を試食。
汗だく（笑）で汁だくのお蕎麦を食べて満足店主。
あまりにも手つきが良過ぎて（笑）
匠にお褒めの言葉をいただきました。
終わったら、外で集合写真等。
主催のなかじーから終わりの言葉と
本日のゲストの紹介。
自転車界では紹介不要（笑）な新城幸也選手。
I嬢が緊張しながら（笑）撮影をお願いしている姿が
面白かったです。
なかじのお友達でモデルの「REN」こと小林廉さんも
昨年に引き続き参加。
気さくないい方でしたよ～
只今、富士通プリンターのCMに出ていまーす。
店主は新城選手と共通の知り合いがいたので
そんな事等を立ち話したり。
また、自転車の話などなどに花が咲きました。
楽しい時間はあっという間。
カードにサインをいただいて
なかじとまたの再開を約束して、南青山をあとにしました。
とっても楽しかったです。
中島選手ありありがとうございました。
来年も愛三で頑張って下さいね！
応援していまーす☆
来年もみんなで参加したいですね～
※次の日に自分の作ったお蕎麦をいただきました。
ちょっとずつ食べようかと思いましたが、
おいしくて一気に消滅！！（笑）
管理人
